Dicas de dieta e nutrição para mulheres

Dicas de dieta e nutrição para mulheres

Entendendo as necessidades nutricionais únicas das mulheres

Tentar equilibrar as demandas da família e do trabalho ou escola – e lidar com a pressão da mídia para olhar e comer de uma certa maneira – pode dificultar a mulher manter uma dieta saudável. Mas a comida certa pode não apenas apoiar seu humor, aumentar sua energia e ajudá-lo a manter um peso saudável, mas também pode ser um grande apoio nos diferentes estágios da vida de uma mulher.

Quando crianças, as necessidades alimentares de meninos e meninas são bastante semelhantes. Mas quando a puberdade começa, as mulheres começam a desenvolver necessidades nutricionais únicas. E à medida que envelhecemos e nosso corpo passa por mais mudanças físicas e hormonais, nossas necessidades nutricionais continuam a evoluir, tornando importante que nossas dietas evoluam para atender a essas mudanças.

Enquanto as mulheres tendem a precisar de menos calorias que os homens, nossos requisitos para certas vitaminas e minerais são muito mais altos. Alterações hormonais associadas à menstruação, gravidez e menopausa significam que as mulheres têm maior risco de anemia, ossos enfraquecidos e osteoporose, exigindo maior ingestão de nutrientes como ferro, cálcio, magnésio, vitamina D e vitamina B9 (folato )

Por que muitas mulheres ficam aquém das diretrizes nutricionais

Como mulheres, muitos de nós tendem a negligenciar nossas próprias necessidades alimentares. Você pode sentir que está ocupado demais para comer direito, acostumado a colocar as necessidades de sua família em primeiro lugar ou a tentar aderir a uma dieta extrema que deixa você com poucos nutrientes vitais e se sentindo irritadiço, com fome e com pouca energia. As necessidades específicas das mulheres também são negligenciadas pela pesquisa alimentar. Os estudos tendem a depender de indivíduos do sexo masculino cujos níveis hormonais são mais estáveis ​​e previsíveis, tornando, por vezes, os resultados irrelevantes ou até enganosos para as necessidades das mulheres. Tudo isso pode resultar em sérios déficits em sua nutrição diária.

Embora o que funcione melhor para uma mulher nem sempre seja a melhor opção para outra, o importante é criar suas escolhas alimentares em torno de suas necessidades nutricionais vitais. Esteja você procurando melhorar sua energia e humor, combater o estresse ou a TPM, aumentar a fertilidade, desfrutar de uma gravidez saudável ou aliviar os sintomas da menopausa, essas dicas de nutrição podem ajudá-lo a manter-se saudável e vibrante ao longo de sua vida em constante mudança.

Por que suplementos sozinhos não são suficientes

No passado, as mulheres frequentemente tentavam compensar déficits em sua dieta através do uso de vitaminas e suplementos. No entanto, embora os suplementos possam ser uma salvaguarda útil contra deficiências ocasionais de nutrientes, eles não podem compensar uma dieta desequilibrada ou prejudicial. Para garantir que você obtenha todos os nutrientes necessários dos alimentos que você come, tente almejar uma dieta rica em frutas, vegetais, proteínas de qualidade, gorduras saudáveis ​​e baixa em alimentos processados, fritos e açucarados.

Cálcio para ossos fortes ao longo da vida

Entre outras coisas, você precisa de cálcio para construir ossos e dentes saudáveis, mantê-los fortes à medida que envelhece, regular o ritmo do coração e garantir que o sistema nervoso funcione corretamente. A deficiência de cálcio pode levar a, ou exacerbar, problemas de humor, como irritabilidade, ansiedade, depressão e dificuldades para dormir. Se você não ingere cálcio suficiente em sua dieta, seu corpo retira cálcio dos ossos para garantir o funcionamento normal das células, o que pode levar a ossos enfraquecidos ou osteoporose. As mulheres correm um risco maior do que os homens de desenvolver osteoporose, por isso é importante obter bastante cálcio, em combinação com magnésio e vitamina D, para apoiar sua saúde óssea.

Quanto cálcio, magnésio e vitamina D você precisa?

Cálcio:  para mulheres adultas entre 19 e 50 anos, o subsídio diário recomendado pelo USDA é de 1.000 mg / dia. Para mulheres acima de 50 anos, a dose diária recomendada é de 1.200 mg / dia. Boas fontes de cálcio incluem produtos lácteos, vegetais de folhas verdes, certos peixes, grãos, tofu, couve e abóbora. Seu corpo não pode ingerir mais de 500 mg a qualquer momento e não há benefício em exceder a quantidade diária recomendada.

Magnésio: O magnésio aumenta a absorção de cálcio do sangue para os ossos. De fato, seu corpo não pode utilizar cálcio sem ele. A dose diária recomendada pelo USDA para magnésio é de 320 a 400 mg / dia. Boas fontes incluem vegetais de folhas verdes, abóbora, brócolis, alabote, pepino, feijão verde, aipo e uma variedade de sementes.

Vitamina D: A vitamina D também é crucial para o metabolismo adequado do cálcio. Apontar para 600 UI (unidades internacionais) diariamente. Você pode obter vitamina D a partir de meia hora de luz solar direta e de alimentos como salmão, camarão, leite enriquecido com vitamina D, bacalhau e ovos.

Boas fontes alimentares de cálcio
Comida Miligramas (mg) por porção
Iogurte natural, baixo teor de gordura, 8 onças 415
Mussarela, parte desnatada, 1,5 onça 333
Queijo Cheddar, 1,5 onça 307
Queijo Cottage, (1% de gordura do leite), 8 onças 138
Queijo, creme, regular, 1 colher de sopa 14
Leite desnatado, 8 onças 299
Leite com baixo teor de gordura (2% de gordura do leite), 8 onças 293
Leite inteiro (3,25% de gordura do leite), 8 onças 276
Leite de soja, fortificado com cálcio, 8 onças 299
Cereal pronto para consumo, enriquecido com cálcio, 1 xícara 100-1,000
Sardinhas, enlatadas em óleo, com ossos, 3 onças 325
Salmão, rosa, enlatado, sólidos com osso, 3 onças 181
Tofu, firme, feito com sulfato de cálcio, 1/2 xícara 253
Tofu, macio, feito com sulfato de cálcio, 1/2 xícara 138
Nabos, frescos, cozidos, 1/2 xícara 99
Couve crua, picada, 1 xícara 100
Couve, fresca, cozida, 1 xícara 94
Couve chinesa, bok choy, cru, desfiado, 1 xícara 74
Brócolis, cru, 1/2 xícara 21
Fonte: Institutos Nacionais de Saúde

Você deve evitar laticínios devido ao seu teor de gordura saturada?

Como mostra a tabela acima, algumas das melhores fontes de cálcio são produtos lácteos. No entanto, produtos lácteos, como leite integral, queijo e iogurte, também tendem a conter altos níveis de gordura saturada. O USDA recomenda limitar sua ingestão de gordura saturada a não mais que 10% de suas calorias diárias, o que significa que você pode desfrutar de laticínios com moderação e optar por laticínios com pouca ou pouca gordura, quando possível. Lembre-se de que os laticínios com pouca gordura geralmente contêm muito açúcar, o que pode ter efeitos negativos na saúde e na cintura.

A importância do exercício para a saúde óssea

Além da dieta, o exercício e outros fatores do estilo de vida também podem desempenhar um papel importante na saúde óssea. Fumar e beber muito álcool pode aumentar suas chances de desenvolver osteoporose, enquanto exercícios com pesos (como caminhar, dançar, ioga ou levantar pesos) podem diminuir o risco. O treinamento de força ou resistência – usando máquinas, pesos livres, elásticos ou seu próprio peso corporal – pode ser especialmente eficaz para ajudar a evitar a perda de massa óssea com a idade.

Ferro: por que você pode não estar recebendo o suficiente

O ferro ajuda a criar a hemoglobina que transporta oxigênio no sangue. Também é importante manter a pele, cabelos e unhas saudáveis. Devido à quantidade de sangue perdida durante a menstruação, as mulheres em idade fértil precisam de mais que o dobro da quantidade de ferro que os homens – ainda mais durante a gravidez e a amamentação. No entanto, muitos de nós não estão recebendo ferro em quantidade suficiente em nossas dietas, tornando a anemia por deficiência de ferro a deficiência mais comum em mulheres.

A anemia pode esgotar sua energia, deixando-o fraco, exausto e sem fôlego, mesmo após uma atividade física mínima. A deficiência de ferro também pode afetar seu humor, causando sintomas semelhantes à depressão, como irritabilidade e dificuldade de concentração. Embora um simples exame de sangue possa informar seu médico se você tiver uma deficiência de ferro, se estiver cansado e irritadiço o tempo todo, é uma boa idéia examinar a quantidade de ferro em sua dieta.

Quanto ferro você precisa?

Para mulheres adolescentes de 14 a 18 anos, a quantidade diária recomendada pelo US Food and Nutrition Board (FNB) é de 15 mg (27 mg se estiver grávida, 10 mg se estiver amamentando). Para mulheres adultas entre 19 e 50 anos, o FNB recomenda 18 mg / dia (27 mg se estiver grávida, 9 mg se estiver amamentando). Para mulheres com mais de 51 anos de idade, a quantidade diária recomendada é de 8 mg.

Parte da razão pela qual tantas mulheres não conseguem obter a quantidade de ferro necessária é porque uma das melhores fontes de ferro é a carne vermelha (especialmente o fígado), que também contém altos níveis de gordura saturada. Enquanto vegetais e feijões verdes folhosos também são boas fontes de ferro – e não contêm altos níveis de gordura saturada – o ferro dos alimentos vegetais é diferente do ferro das fontes animais e não é absorvido pelo organismo. Outros alimentos ricos em ferro incluem aves, frutos do mar, frutas secas como passas e damascos e cereais, pães e massas enriquecidos com ferro.

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